北京餐饮•食品 5月光荣绽放
点击次数： 更新时间：2011-4-26
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【慧聪食品工业网】2011年5月6-8日，“第六届中国（北京）餐饮•食品博览会”将于北京展览馆举行。届时，2011年中国餐饮产业发展大会、第二届全国餐饮业信息化大会将同期举行。大会还将发布《2010年度中国餐饮百强分析报告》，而北京餐饮50强企业（集团）将整装亮相，统一对外展示。
1.北京食品
食品展区汇聚了首都食品行业中的中国知名企业及中国食品工业龙头企业的产品，展示的内容主要有糖果、巧克力、饼干、面包、肉制品、乳制品、茶叶制品、粮油制品、蔬菜制品、水果制品、水产制品、调味品、饮料酒类、烟草、糖果糕点、方便食品、薯类和膨化食品、老字号食品、清真食品、航空食品、旅游食品、国际食品、食品工业原料、食品添加剂、食品机械、食品容器及包装等共计上千万个品种。
2.北京农业
参展企业以国家级、市级农业产业化龙头企业为主，兼顾产品深受市民欢迎的中小企业（合作社），产品均为获得无公害农产品认证、绿色食品认证或有机农产品认证的农产品及其深加工产品。行业包括蔬菜种植、畜禽养殖、水产养殖、果品与花卉种植、农产品流通及深加工业等。
3.食品包装
作为展会的亮点之一的食品包装材料及加工设备展区，将细分为四类将优秀企业所生产的合格产品现场展示，并大力宣传推广，以期促进食品包装行业的健康发展。按包装材料可分为：塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、植物纤维、复合材料等；按包装形式分，可分为：盒、罐、瓶、包、袋、卷、杯、碗、箱等；按工艺分，可分为：吸塑、注塑、吹塑、复合等；按包装功能分，可分为：防水包装、保鲜包装、速冻包装、无菌包装、透气包装、防蛀包装等；另外，还有一次性餐饮具、密胺餐具、饮用水桶、奶瓶、太空杯、保鲜膜等。
4.旅游之“吃在北京”
在第六届中国（北京）餐饮•食品博览会期间，北京市旅游发展委员会将推荐第一批10家“吃在北京”旅游特色餐厅——北京地方特色餐厅，展会现场6号馆旅游板块将集中展示推广世界各地、全国各地在京的美食以及京郊特色美食。如在京日餐、法餐、韩餐等；在京桂菜、湘菜、陇菜、上海菜等；茶宴、民国菜、养生餐、素斋、官府菜等特色筵席以及北京传统餐饮老字号代表、小吃餐厅代表和京郊特色美食代表。
2011年4月26日