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点击次数： 更新时间：2017-1-20 8:40:01
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包子是中国的传统美食，在南北方都有消费特色，依据各地习俗不同，风格迥异，颇有特色。包子也有名响全国的，常见的是在早茶饭市的美味包子，更深受人们喜爱。
美味包子，代表性的包子有：
天津狗不理包子作为“天津三绝”之一，以其鲜美的味道和独特的样式而闻名。它用料精细，制作考究，包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。
靖江蟹黄汤包皮儿薄汁多，它制作绝，吃法也绝，要先吸去汤汁，再吃包子。
河南开封灌汤包子从宋代的“太学馒头”发展而来，它造型大方，皮薄馅儿大，汤汁丰满，入口绵软且鲜香。
上海的南翔小笼包已有百年历史，它是用鲜肉和皮冻制成馅心，包入擀得极薄的皮中，包子小巧玲珑，味鲜形美。
新疆美食方形烤包子很具特色，它的面皮是不需要发酵的死面，包子馅儿中有羊尾巴油丁、羊肉丁、洋葱等，在馕坑里烤十几分钟至皮色金黄，入口皮脆肉嫩。
广东的叉烧包是粤式早茶的“四大天王”之一，它以切成小块的叉烧配上蚝油等调料为馅料，面皮雪白，含馅而不露，甜咸适口。
北京的庆丰包子品种多样，有蒸包和水煎两大系列，庆丰包子从原料到制作都有严格的标准，外形美观，食之松软有劲，汁多爽口。
扬州三丁包是有名的小吃，所谓三丁，即鸡丁、肉丁、笋丁，将这三鲜合为一体，滋味融合，肥而不腻。
包子消费市场全国潜力大，做包子生意无处不在，成本小，收效好，是一个好的小本项目。
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包子美食居多，消费大量不断。做出美味的包子，以前是传统的手工包比较多，近年来，随着科技的提高，手工成本的增加，人们观念的改变，开始逐渐选用包子机器来生产制作包子，不仅省时省力，更加高产优质。现在很多包子商家，甚至很多的包子铺，通过包子机械在包子生意中大显身手，抢占先机。
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