包子机设备做包子蒸包子的五个技巧，包子松软口感好！
点击次数： 更新时间：2017-3-3 14:13:24
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怎样做包子蒸包子才好吃？当然是穗华牌包子机设备蒸出的包子既松软又好吃啦!
其实，做包子蒸包子并不难，只要掌握几个关键的窍门，就可以蒸出软绵绵的美观的大包子！大型包子机厂家--广东穗华机械，在此简单分享下蒸包子的相关经验：
蒸包子技巧：
1.融化发酵粉的时候加白糖（1-2勺就行），是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵。
2.融化发酵粉的的水好是温水（不超过40度），否则会将酵母烫死失去活性，这样面团是绝对发不起来的。
3.和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。
4.将包子机包好的包子放入醒发箱中，包好的包子要盖继续饧发5-10分钟(视天气情况），因为和面的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满。
5.将包子机包好的包子放入蒸饭柜就可以蒸包子了，蒸好后不可马上揭开，因为包子瞬间从热到冷，会有收缩现象，大概十分钟后揭开蒸包子机。