茶油鲜果鲜榨油工艺的优势有哪些？
点击次数： 更新时间：2020-12-6 15:33:00
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市场上的榨油坊，简单的榨油工艺就是购用一套榨油机设备，就能快速榨出鲜茶油了。而茶油鲜果鲜榨工艺，就是借鉴橄榄油鲜果制油的成熟工艺，采用油茶鲜果制油，实现油茶加工产业的一步式跨越，将摘下来的新鲜油茶果直接榨油。这种工艺能充分保留油茶鲜果天然活性物质，含量是传统工艺茶油的成百上千倍。大大提升了茶油品质和油茶深加工的产业价值，主要解决以下油茶加工行业技术瓶颈，明显拥有三大优势。
1、颠覆传统低效工艺，降低生产成本
该工艺改变几百年来油茶粗加工靠天，茶籽深加工繁琐、效率低，茶饼综合利用深度难等等问题，突破了从新鲜油茶果直接到油，缩短了工艺流程，有效解决了人工、场地、传统机械处理瓶颈；比原工艺降低了2万元/吨的成本费用。项目具有很大的广度和深度，颠覆了几百年来靠茶籽榨油的传统。
2、大大保留产品营养物质，提升了产业价值
鲜果榨油工艺利用油茶果的活性营养成分，保留活性营养物质是传统工艺的1000倍，大大提高了产品营养物质成分，产品营养更安全。同时，扩大了产品应用范围，让油茶深加工价值提升空间大，可使用在保健、医药、美容等众多产品领域，提高了整个油茶的产业应用价值。
3、提高了出油率和副产品的综合利用率
传统压榨工艺残油率在7%，鲜果鲜榨新工艺的残油率在2%；而且原料榨干用尽，增加产出5%左右，大大提高了实现茶油与副产物同时分离而得到不同的产品（鲜榨茶油、茶皂素浓缩液、蛋白和淀粉、茶渣等）；提高出油率和副产品利用率，提升油茶产业综合效益。
鲜果茶油工艺突破性的革新，必将推动传统的工艺的全面升级，大大提升整个油茶产业的科技含量与技术水平；必将推动油茶产业逐步走向现代压榨工艺，淘汰落后的传统土榨法，通过科技的力量来带动产业、市场与消费的整体升级，实现生产工艺的现代化。