食品机械促进食品工业的发展
点击次数： 更新时间：2008-9-22
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食品机械，顾名思义，是把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。对于与食品机械相关的各个产业来说，食品机械可以大幅度地提高劳动生产率，减少劳动耗费并降低生产成本，有利于产品开发，提高产品质量，从而提高市场竞争能力，能促使企业改进和加强企业管理，提高经济效益。
作为提供食品工业装备的行业，食品机械行业将提高技术水平、高质量保证的产品以满足食品工业发展的需求。越来越多的食品机械制造商对先进技术的需求就体现了这点：拥有现代先进技术以及广泛产品范围。作为食品机械行业中的重要生产商，广东穗华食品机械一贯重视新产品的开发和应用，吸收国内新技术并和一些知名企业联合开发高科技产品。及时引进先进的技术和部件，采用先进的工艺技术、生产设备和完善的售后服务，不断提高产品质量，时刻与客户保持紧密的合作关系，不断创新发展食品机械事业。
目前，食品机械的发展任重而道远，究其主要原因是我国人民消费的食品中大多是来自大农业提供的自然食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成资源浪费损失更高，因此我国食品机械具有广阔的市场需求。面对这样广阔的市场，作为食品生产商的您和作为食品机械制造商的您做好准备了吗？
一、食品生产商与食品机械
随着我国经济的快速发展，人民生活水平的不断提高，尤其是人民收入的增加，对食品的要求越来越高，逐步走向多样化、多层次化。
据《财经网》提供的数据称，在目前中国的45万家食品生产企业。截止2008年9月18日，从慧聪发发商务网上了解到，注册的食品厂的数量为40469，食品机械厂的数量为9931家；从阿里旺旺商务网上了解到，注册的食品厂的数量为16367，食品机械厂的数量为1353家。虽然从数据上显示出来的是食品机械的数量远远少于食品厂，但从食品的机械性和食品性来看，当食品生产商面对名目繁多的食品机械时，应该如何应对呢？我们拿杀菌锅举例来说，只有明确了产品的设备特点，才能真真正正的让自身从中获利。
现在，人们对各种杀菌方法中的既安全又令人放心的方法关心越来越大，但是这些方法中基本的原理仍然是“加热杀菌”。