食品机械是农产品加工转化增值的重要手段
点击次数： 更新时间：2013-3-29
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【中国食品机械设备网】Foodjx导读：我国农产品资源丰富，将农产品深加工，提高农产品附加值，是我国农业产业化必由之路。相关数据显示，改革开放以来，我国农产品加工业产值年均增长速度超过13%，明显高于同期GDP增长速度，在新产品开发、技术设备创新到产品包装、运输的能力都实现了较大的提高。
在农业龙头企业中，农产品加工业是主体，因此，要大力发展农产品加工，并对企业改善加工设施装备条件提供政策优惠;鼓励龙头企业合理发展农产品精深加工，延长产业链条，提高产品附加值。在确�？诹�、饲料用粮和种子用粮的前提下，适度发展粮食深加工;认真落实国家有关农产品初加工企业所得税优惠政策。保障龙头企业开展农产品加工的合理用地需求;支持龙头企业以农林剩余物为原料的综合利用和开展农林废弃物资源化利用、节能、节水等项目建设，积极发展循环经济。
农产品要加工转化增值，食品机械体现重大价值。在国际市场的引导下，食品机械在不断地发展进步。食品机械是“黄金产业”，“民以食为天”，食品机械产业商机无限，市场广阔。
从市场适用性分析：
规模适用性。我国食品加工企业使用的设备主要分为大、中、小三种规模。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、大型生产规模，而小规模的生产企业应按市场经济规律自生自灭。但是，我国食品机械制造业生产的设备主要以装备中、小型企业为主，而使用的大型成套设备仍有大量进口。
技术适用性。我国食品机械现有的技术档次主要分为高、中、低三个层次。按国家产业政策和行业发展要求重点发展中、高档技术层次，而低档技术层次不应重点扶持，随着行业发展逐步被淘汰。但是，我国食品机械制造业生产的设备层次主要以中、低档为主，而目前使用的高新技术产品大量依靠外国公司供应。
季节适用性。由于农产品品种繁多，有许多食品加工属于季节性生产，如马铃薯加工、甘薯加工、木薯加工、果品加工、蔬菜加工、糖料加工等等。对于需要季节性生产的食品机械来说，必须充分考虑不同地理条件、不同季节气候和不同季节产品的加工技术要求。